その名前と鶏節を使うというユニークさから、今、話題の「とまらないらーめん愛GET54」を訪問してみました。

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店内は、カウンターとテーブルが数卓で
狭いながらもシックな内装

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まずは、券売機で食券を購入

ラーメンメニューは3種類

至極の鶏節RA-麺 750円
魅惑の鶏塩 バターRA麺 850円
灼熱の鶏担TAN麺 850円

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初訪問につき、ここはやはり基本の「至極の鶏節RA-麺」を注文

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白い器は丈が高くてスープが冷めにくいタイプ
最近、このスタイルの丼を使うお店が多いですね。

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スープは赤鶏さつまを高温で煮込んだこってりスープ
鶏ダシということで、すっきりタイプを想像していたんですが、見事に予想を裏切られました。

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濃厚な鶏のダシに旨みが凝縮され、今までに味わったことのない美味しさ
これに焦がしネギや鶏節の風味が加わり、いくつもの味が織りなすハーモニーを楽しめます。

麺は全粒粉入りのストレート中細麺

弾力があって、のど越しもいいけれど噛んで食べれば、さらに旨味が出てきます。

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チャーシューもとろとろで美味しく頂きました。

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私たちが訪問したのは、平日の12時過ぎで待たずに座れましたが、出るころにはお店の外に行列ができる人気ぶり

その人気も頷ける個性あふれる美味しいラーメンでした。

お店の前に駐車スペースはありませんが、サンエール鹿児島隣ビルの1階に軽・コンパクトカー用の駐車場が3台分あるようです。

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