こだわりのラーメン専門店かのやラーメン:鹿児島でおすすめの美味しいお店（ラーメン・焼肉・ランチetc）

　鹿屋の美味しいラーメン屋さんシリーズ第２弾

　昨年暮、鹿屋市の打馬に移転オープンしたラーメン専門店かのやラーメンを訪問しました。

　つい先日までは、オープニングサービスでご飯無料だったとのことですが、今ではそのサービスは終了し、新たにラーメンセットのサービスが始まりました。

　これが、そのラーメンセット

　ラーメンにご飯と唐揚げがついて700円（画像はしょうゆラーメン）

　単品で注文すると、ラーメンが600円、ご飯の小が100円ですから、実質、唐揚げが無料サービスになる計算です。

　メニューは、しょうゆ、塩、味噌、玉子とじと各種ラーメンが揃っています。
　味噌のみ700円で、その他は600円

　どのラーメンにするか迷うところですが、しょうゆラーメンが推し麺と言うことなので、しょうゆラーメンを頂いてみました。

　スープは、オーソドックスな鹿児島ラーメンで、豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだものですが、たれの醤油が強く主張しています。

　たまり醤油を使用しているということで、醤油ラーメンファンにはたまらない味だと思います。

　私自身は、醤油の味が強いラーメンは、いまいち好みではないのですが、ラーメン鷹や海乃屋などの醤油ラーメン系が好みの方にはお勧めです。

　私は、塩ラーメンの味を確認してみたくて、後日、再度、訪問しました。

　こちらが、その塩ラーメン

　醤油ラーメンより、スープ本来の味がよくわかります。

　塩ラーメンといっても、さほど塩味は強くありません。
　タレには塩麹を使っているとのことで、柔らかい塩味といった感じです。

　じっくり煮込まれた豚コツと鶏ガラの旨味に、ほのかな野菜由来の甘みが舌を楽しませます。

　麺はつややかで弾力のある中細麺

　鹿児島にしては珍しい麺だなぁと思いましたが、それもそのはず、わざわざ京都の製麺業者に特注し取り寄せているんだそうです。

　カウンターに卸しにんにく、胡椒、岩塩、醤油、七味など調味料がお好みで入れられるように置いてありました。（私は一切加えることなく美味しく頂きましたが）

　場所は鹿屋保健所からバイパス側へ少し行ったところで、大きな看板は、以前ここにあった「幸ちゃんラーメン」の「幸ちゃん」を外しただけ
　その跡もわかるくらいです。

　あまり知られてはいないラーメン屋さんだと思いますが、意外とこんなところで見つけた美味しいお店です。

　煮玉子までついて600円はコストパフォーマンス的にも魅力です。

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鹿屋市の美味しいラーメン屋さんINDEX　

かのやラーメン
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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